Der Edel-Gamander, Echte Gamander oder auch das Schafkraut (Teucrium chamaedrys) ist ein Lippenblütler (Lamiaceae) aus der Gattung der Gamander (Teucrium). 

Er ist zu finden an sonnigen Hängen, auf Trockenrasen, er liebt basenreichen, extrem stickstoffarmen Boden sowie Wärme und Licht und ist ein Trockenheitszeiger. Bei uns wächst die Pflanze z.B. im Siegental und am Hammelrain.

Im  Sommer sind die rosaroten Lippenblüten ein wahrer Insektenmagnet und werden gerne von Wildbienen und anderen Insekten besucht.

Der Edel-Gamander ist reich an ätherischen Ölen und wurde früher als Heilpflanze verwendet, z.B.  wurde die Zubereitung als Tee zur Gewichtsreduktion empfohlen. Seit jedoch Vergiftungen mit Leberschäden bekannt wurden, rät man von der Einnahme ab.